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L’entrée qui tue : la tarte poires-roquefort !

19.09.2008

41_blogpoire Vous aimez bien en mettre plein la vue à vos invités et faire croire que vous êtes hyper-douée en cuisine alors que vous avez le niveau « l’œuf-au-plat-est-mon-chef-d’œuvre » ???

La tarte poires/roquefort est faite pour vous !!!

Ce qu’il vous faut :
1 pâte feuilletée
1 grande boite de poires au sirop
125 g de roquefort
Des cerneaux de noix (ou de morceaux de noisettes)

Comment on fait :
On déroule la pâte.
On égoutte les poires et on les coupe en tranches fines.
On les dispose sur la pâte.
On émiette le roquefort.
On ajoute les cerneaux de noix.
On faire cuire 25 mn dans un four à 180° C.

Idée présentation :
Pour faire plus joli, mieux vaut découper des petits carrés de cette tarte (la traditionnelle « portion » de tarte est plus adaptée au sucré). Coupez les bords de votre pâte feuilletée pour lui donner la bonne forme.

C’est tout !
Ca vous épate, hein ?

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