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27 notes de la période: octobre 2008

31 octobre 2008

Semaine du chocolat : mon corps au choco !

Palmers Cette semaine, on vous a régalées, non ???
Pour finir, une utilisation du cacao plus inattendue… des produits de beauté au chocolat !
La gamme Palmer’s Cocoa Butter Formula avec Vitamine E est une vraie bénédiction : des ingrédients performants, des textures doudous et un parfum… gourmandissime !

Toute la gamme utilise le beurre de cacao associé à la vitamine E : cette combinaison permet de lutter efficacement contre la sècheresse cutanée, même sévère, et régénère l’épiderme. Elle est parfaitement adaptée aux petites imperfections de la peau, aux cicatrices, aux vergetures… et apporte douceur et éclat.
Nous avons testé pour vous…

La Lotion au beurre de Cacao
Le plus : Une texture assez épaisse, une richesse incontestable… et pourtant, le produit est vraiment fondant, s’applique facilement et ne laisse pas de film gras. La peau est très adoucie. Et que dire du parfum… c’est un pousse-au-crime ! Si vous voulez vous faire dévorer, n’hésitez pas ! Nimbée d’une aura chocolatée…
Le moins : difficile de se parfumer après l’application de cette lotion… à moins de rester dans une fragrance très gourmande.
Verdict : un produit très agréable. A réserver peut-être pour une application du soir, juste avant de se coucher (et de se faire croquer par son chéri).
Prix : 5 euros

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30 octobre 2008

Semaine du chocolat : les bons mots !

52_choc Parce que, pour décrire un chocolat, il ne suffit pas de dire « MMMmmmmmmm » (même si on a la bouche pleine).
Parce que, pour passer pour une experte, il vaut mieux savoir ce qu’est une cabosse ou le gianduja.
Parce que, c’est bon de déculpabiliser en complétant sa culture G tout en laissant fondre un carré sous sa langue…

Les Paresseuses vous proposent le lexique du chocolat !

Cabosse
Fruit du cacaoyer.

Cacaoyer
Petit arbre cultivé en zone tropicale pour la production du cacao.

Cacao
Substance tirée de la fève du cacaoyer. La pâte de cacao est obtenue par broyage des fèves torréfiées, décortiquées, dégermées. Elle contient de 45% à 60% de matière grasse. Le beurre de cacao est cette graisse (qui se fige et durcit, se conservant parfaitement).
Une fois la graisse extraite, reste le « tourteau » qui, pulvérisé, donne la poudre de cacao.

Chocolat
Drogue dure (même s’il faudrait consommer 11kg de chocolat par jour pour qu'un effet puisse se faire ressentir.)

Mélange de pâte de cacao, de beurre de cacao et sucre.
Pour mériter l’appellation de cacao, il doit contenir au moins 20% de beurre de cacao.
Un cacao maigre ne contient pas moins de 8% de beurre de cacao.
Un chocolat noir amer extra-fin contient plus de 43% de cacao.
Un chocolat noir supérieur contient 43% de cacao et 26% de beurre de cacao.
Un chocolat pâtissier contient 30% de cacao.
Un chocolat de couverture contient 31% de beurre de cacao (cette richesse lui donne une grande finesse, adaptée à l’enrobage des chocolats.)
Le chocolat blanc est fait de 14% de lait, 20% de beurre de cacao et 55% de sucre.

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29 octobre 2008

Semaine du chocolat : le test !

Chocolat_test Une subite envie de chocolat.
Vous êtes face au rayon de votre supermarché, et, devant les linéaires où les tablettes s’alignent à perte de vue… vous ne savez plus quoi prendre !
Trop de choix tue le choix…
Heureusement, les Paresseuses sont là : nous nous sommes livrées à un petit test comparatif pour 5 nouveautés chocolatées (sympa ce job !)… on vous aide dans les moments difficiles !

1. LINDT Petits desserts Millefeuille
Très raffiné, goût subtil.
On retrouve le croquant du feuilleté et le goût millefeuilles parfaitement reconstitués.
Texture crémeuse à l’intérieur, un délice.
Verdict : on veut une deuxième tablette… tout de suite !
Note : 10 / 10

2. MILKA à la mousse capuccino
Goût Capuccino prononcé, bien restitué… mais finalement assez écœurant car trop sucré, peu raffiné.
Consistance trop compacte, pas assez crémeuse ou aérée.
Verdict : on préfère boire un vrai capuch’ en mangeant un carré tout simple.
Note : 4/10

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28 octobre 2008

Semaine du chocolat : les secrets de la mousse !

Si je vous dis un dessert régressif, onctueux, fondant, addictif (quand on commence, on finit le saladier)… vous me répondrez très certainement « la mousse au chocolat ».
Tout le monde rêve d’en manger une qui soit aérienne, forte en goût, pas écœurante… mais souvent, on est déçue.

Alors, aujourd’hui, penchons nous sur ce grand classique indémodable… pour en faire un « inratable ».

Notre recette simplissime :
Ce qu’il nous faut :
Pour 4 personnes (il est conseillé de doubler les doses, parce qu’on se ressert forcément)
- 3 oeufs
- 100 g chocolat (au moins à 60% de cacao)
- 1 sachet de sucre vanillé

Comment on fait :
Faites fondre le chocolat tout doucement (idéalement au bain-marie).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Incorporer les jaunes et le sucre au chocolat.
Battez les blancs en neige ferme.
Ajouter délicatement les blancs au chocolat, avec une spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

Avez-vous des trucs à nous donner ??? Une astuce pour parfumer, améliorer, alléger notre recette basique ???
On vous écoute (et on lèche le plat).

27 octobre 2008

Semaine du chocolat… top départ !!!

51_choc Cette semaine précède l’ouverture de la 14ème édition du Salon du chocolat (du 29 octobre au 2 novembre), dont la renommée est maintenant internationale. C’est pourquoi nous tenions à inaugurer une « semaine du chocolat » (à  la renommée blogosphérique) inspirée de cette douceur dont nous raffolons tant…

Pour commencer, chassons les idées reçues et répondons aux questions que nous nous posons toutes pour rétablir la vérité et déguster notre choco d’amour sans scrupules……

Le chocolat fait grossir !
Non madame ! Pas plus qu’un autre aliment !!! Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et raisonnable, le chocolat ne peut avoir d’incidence sur la prise de poids. Il peut même être intégré dans le cadre d’un régime ! La difficulté, c’est évidemment de savoir s’arrêter…

Le chocolat fait mal au foie !
Non plus ! Le foie n’a jamais mal… on confond avec les difficultés digestives dues à une indigestion, à un abus (ce qui est nettement plus fréquent !).

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25 octobre 2008

A gagner : les vacances des Paresseuses !

Vacances Parce que c'est MAINTENANT qu'il faut les préparer.
Parce que ce que l'on y pense dès MAINTENANT.
Parce que, à partir de MAINTENANT, on peut commencer le décompte à rebours... (oui oui, ça fait long...)

On joue, et on gagne ICI... et MAINTENANT !

24 octobre 2008

La saga de la Belle-mère : elle veut garder son fils pour elle toute seule !

50_belle_mre2 Un deuxième volet dans cette grande saga consacrée à un personnage aux mille facettes... la vôtre est-elle comme ça ???

Les indices :

  • Elle lui téléphone tous les soirs au moment de passer à table.
  • Elle ne s’adresse qu’à lui lors des réunions familiales.
  • Elle lui chuchote des secrets dans la cuisine en vous laissant seule avec votre beau-père.

Vous n’existez pas : elle préfère nier votre existence plutôt que d’avoir à admettre que vous lui avez « volé » son bien le plus précieux. Il va falloir apprivoiser ce fauve pour conserver son fils sans prendre de coup de griffes…

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23 octobre 2008

Je maîtrise mon temps !

L’appréciation toute simple du temps qu’il faut pour faire les choses – bref, l’expérience de la durée – n’est pas donnée à tout le monde.
Qui, parmi nous, n’a pas eu à subir les retards pathologiques d’un pédiatre et d’un gynéco qui prend ses rendez-vous sur des 1/2 heures, mais garde ses patients durant plus de 3/4 d’heure ?
Pour ne pas sombrer dans le même vice, voici quelques conseils qui vous permettront de mieux maîtriser votre temps, tout simplement :

Estimez le temps qu’il va vous falloir
Pensez toujours à la durée d’une tâche, quelle qu’elle soit, avant de décider de l’entreprendre.

Prévoyez toujours du temps entre deux tâches à accomplir
Ainsi, si, pour une raison ou pour une autre, vous prenez plus de temps que prévu pour accomplir une tâche, cela n’aura pas de conséquence sur la suivante que vous pourrez commencer sans retard. Vous romprez alors la malédiction qui vous accable depuis des années et qui vous met en retard dès le saut du lit.

Prévoyez « large »
Cassez les habitudes en partant plus tôt que prévu à un rendez-vous ou en programmant votre réveil 5 à 10 minutes avant l’heure habituelle.
Vous éviterez le stress lié aux retards incessants et ferez face aux imprévus – embouteillages, accident de voyageur dans le métro, détour par la boulangerie du coin de la rue où un gâteau au chocolat vous fait de l’œil...
Pour une fois, vous arriverez détendue !

Défiez le temps qui passe
Vous pouvez également avancer votre montre de 10 minutes. Vous partirez ainsi, comme à votre habitude, en retard, mais vous féliciterez d’arriver, ô miracle !, à l’heure.

Allez, arrêtez de regarder votre montre, c’est bon…

22 octobre 2008

Un peu de yoga pour être… bien en soi !

 

Yoga_bienensoiÊtre bien en soi grâce à la souplesse du corps, à l’esprit délié et ouvert est
la meilleure façon de pouvoir s’affirmer. Voici donc un ensemble d’exercices qui, au travers des mouvements d’étirements, vous conduit à l’attitude visée : le repositionnement du bien-être en soi.
Exactement ce qu’il nous faut, non ???

1. Asseyez-vous en tailleur, ou en lotus ; inspirez en croisant vos bras devant le buste, de manière à ce que la main droite aille toucher le genou gauche et inversement.

2. Puis en expirant, plongez votre buste lentement vers l’avant. L’idéal est que votre tête se pose sur vos pieds. Maintenez ensuite cette posture le temps de quelques allers et retours respiratoires, le temps de réfléchir au sens de ce que vous êtes en train de faire.

3. Puis, toujours penchée en avant, inspirez et expirez en remontant, en projetant cette expiration comme une libération, bras et tête élevés vers le ciel.

4. Inspirez alors en tournant le buste légèrement vers votre jambe droite que vous repliez sur le côté en montant le genou : le pied reste bien à plat sur le sol.

21 octobre 2008

Qu’est-ce qui vous empêche de réussir votre vie sentimentale ?

Que vous soyez célibataire ou malheureuse en couple, il va falloir déterminer ce qui vous empêche de réussir votre vie amoureuse.
Faisons un bilan…
Lisez ce qui suit et cochez toutes les réponses qui s’appliquent à votre situation :

Si vous êtes dans une relation qui ne marche pas, vous restez parce que :

  1. Vous pensez que vous allez réussir à améliorer les choses
  2. Vous n’avez aucune envie de vous retrouver à nouveau seule
  3. C’est mieux que rien.
  4. Vous connaissez des gens chez qui c’est pire.

Vous êtes célibataire, c’est parce que :

  1. Vous n’avez pas encore trouvé la perle rare
  2. Vous ne sortez jamais
  3. Vous vous dîtes qu’une jour, vous allez rencontrer quelqu’un
  4. Mieux vaut être seule que de s’embêter avec un homme.

La bonne réponse pour ces deux questions est la réponse 1.

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