Gratin de pommes de terre et de fenouil
11.03.2009
Hummm, un petit plat facile, délicieux et pas cher… une vraie recette de Paresseuses, comme on les aime !!!
Ce qu’il vous faut
- 600 g de pommes de terre charlotte
- 2 bulbes de fenouil
- 50 cl de lait
- 5 cl de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre
Comment on fait
Préchauffez le four à 200°C (th 7).
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Coupez les bulbes de fenouil en 2, enlevez la base dure et coupez les en fines tranches.
Dans un plat à four (Pyrex, fonte émaillée, terre cuite), mélangez les tranches de légumes. Mélangez les autres ingrédients et arrosez les légumes.
Enfournez pour 45mn à 1h (enfoncez le couteau pour voir si les pommes de terre sont fondantes).
Le dessus doit être doré.
Bon appétit !
