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Aujourd'hui c'est le mercredi des pastas magiques !

3.02.2016

 



PASTA JAMBON BUTTERNUT

Paresseuses - PastaHambon Butternut

Quand vos amis viennent manger chez vous, ils prennent bien soin d'avaler un sandwich avant de venir ? C'est pas bon signe !

 

Aujourd'hui, nous allons cuisiner ensemble ! Le plat parfait pour une paresseuse... Une recette tout en un ! Le concept : faire tout cuire en même temps dans une même casserole. C'est sur, la plupart d'en vous n'ont jamais osé tester.

 

Les ingrédients :
250 g de pipe rigate (pâtes)
500 g de courge butternut épluchée, vidée, coupée en dés
100 g de jambon fumé
200 g de ricotta
250 g de coulis de tomates
200 g d’épinards frais

1 oignon émincé
1 gousse d’ail émincée
2 tours de moulin à poivre
1 cuillère à café de sel
1 pincée de noix de muscade
75 cl d’eau

 

La recette : 

Mettez tous les ingrédients dans une cocotte ou une grande casserole en
commençant par les pâtes et en finissant par l'eau. Laissez cuire 15 à 20 minutes
sur feu moyen en remuant régulièrement. Et il doit rester 2 cm de liquide à la fin !

C'est environ pour 4 personnes pendant 20 minutes !

Taaaadammmmmmmmmmmmmm

 

Pastafini

 

 

Si ça vous intéresse : On vous laisse découvrir le livre Petits Plats Magiques

Petits-plats-magiques-editions-marabout

 

 

Si vous êtes une cuisinière en herbe, vous adorerez le blog Marabout Côté Cuisine

 

Si vous avez déjà testé, dites nous ce que vous en avez pensé !

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